দেশি ফল ডেউয়ার প্রকৃত মৌসুম বর্ষাকাল।এই ফল আগেকার দিনে খুব বেশি দেখা গেলেও, এখন খুব কমই দেখা যায় ৷ হালকা টক আর মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি শুধু খেতেও যেমন সুস্বাদু, লবণ মরিচে ভর্তা খেতে তার থেকেও অতুলনীয়। দুয়েকজন সঙ্গী থাকলে ডেউয়ার ভর্তা ভাগে মেলা দায়। স্বাদে অতুলনীয় ডেউয়ার পাবেন জিঙ্ক, লৌহ, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, খাদ্যআঁশ, টার্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসহ আরো অনেক কিছু।
ভিটামিন সি ও ক্যালসিয়ামের আধার বলা হয় ডেউয়া ফলকে। এ ছাড়াও ডেউয়া ফলে রয়েছে অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। ডেউয়া ফলের খাদ্যযোগ্য প্রতি ১০০ গ্রাম অংশে রয়েছে_ ,,,
- খনিজ ০.৮ গ্রাম
- খাদ্যশক্তি ৬৬ কিলোক্যালরি
- আমিষ ০.৭ গ্রাম
- শর্করা ১৩.৩ গ্রাম
- ক্যালসিয়াম ৫০ মিলিগ্রাম
- লৌহ ০.৫ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি১ ০.০২ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি২ ০.১৫ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন সি ১৩৫ মিলিগ্রাম
- পটাশিয়াম ৩৪৮.৩৩ মিলিগ্রাম।
- আসুন জেনে নেয়া যাক ডেউয়ার উপকারী গুণ সম্পর্কে......
- যকৃতের নানা অসুখ নিরাময়ে ডেউয়ার খাদ্যআঁশ সাহায্য করে।
- কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাসের কারণে পেটব্যথা কমাতেও সহায়তা করে।
- ডেউয়াতে বিদ্যমান পটাশিয়াম রক্ত চলাচলে সহায়তা করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
- ডেউয়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
- ডেউয়াতে থাকা লৌহ রক্তের হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে।
- খাবারের রুচি বাড়াতে সাহায্য করে ডেউয়াতে থাকা ভিটামিন সি।
- ডেউয়াতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
- ডেউয়া নানা ধরনের ক্যানসারের জীবানু রোধে সাহায্য করে।
- সর্দি কাশি সারাতে ডেউয়ার ভূমিকা অনেক।
- ডেউয়াতে থাকা জিঙ্ক কামশক্তি ও যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়ায়।
- চুলপড়া রোধে সহায়তা করে।
সূত্রঃ ইন্টারনেট
> উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা নিয়োগ সাজেশন MCQ প্রশ্ন ও উত্তর-০৫
> উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা নিয়োগ সাজেশন MCQ প্রশ্ন ও উত্তর-০৬
> জাতীয় পরিচয়পত্র এখন অনলাইনে
> মোবাইল অ্যাপসে ''জাতীয় পরিচয়পত্র''
> জাতীয় দিবসসমূহ...................
> বাংলাদেশের কৃষি ও বনাঞ্চল
আমাদের ফেসবুক পেজঃ SAAO VISION
Post a Comment
0 comments